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ツヴィリングが傘下のベルギー王室御用達の調理器具ブランド、デメイエレに作らせているシリーズ、ツヴィリング・センセーションのウォック(中華鍋)です。スペック上の直径30cm 高さは9.3cmくらいです。
2年ほど前に、こちらで未使用品を購入しましたが、狭い一人暮らし用のキッチンでは手に余るため、手放すことにしました。
IHの熱源でも中火で時間をかけてしっかりと余熱を入れることで、直火の鉄中華鍋で作るようなチャーハンを作ることが出来ました。またパスタソースを乳化させるようにホイッパーを使う際にも重さ利用して五徳のないIHヒーターの上で安定させる事が出来ます。
さらに、ハンドルとの接着にリベットを貫通させない形のため、調理カスや焦げが残ることがありません。慣れれば鉄中華鍋より手入れはしやすいと言えます。
が、やはりこの大きさは小さい一人暮らしキッチンの水場で洗うには大変で、使うことが減り、ここ一年以上使う事が無かったため、宝の持ち腐れという事で手放します。
日本ではこの型は廃盤になり、ツヴィリングネームでの製品は手に入りません。アメリカからデメイエレのアトランティスシリーズで個人輸入するのであれば可能性だと思いますが、輸送費や関税で割高になると思います。
使用に伴う引っ掻き傷、小傷ありますが、デメイエレ独特の白い輝きは失われてないと思います。是非ご検討を。
カラー···シルバー
種類···中華鍋
素材···ステンレス
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
|---|---|
| ブランド | ツヴィリングジェーエー.ヘンケルスストウブ |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 東京都 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |









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