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極みの酒
黒龍 しずく 720ml
最高級の酒米「山田錦」を使用し、じっくりと丁寧に低温発酵させた大吟醸酒。「しずく」の名のとおり、透き通るように綺麗な味わいをお楽しみください。
商品情報
[限定品] 6月、10月販売予定
35%精米兵庫県東条産山田錦
大吟醸
日本酒度 +4.0
アルコール分 16度
※生産本数に限りがあるため、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しております。
テイスティングコメント
ピュアで透明感のある爽やかな香りが印象的。
みずみずしいもぎたての洋梨やグラニースミスのアロマと共に、マイヤーレモンのフレッシュなアクセントが加わる。アップルブロッサムのような可憐なお花の芳香に清々しい青竹やセルフィーユのハーブの香りも調和する。
とても端正で緻密なストラクチャーをもち、流れるような滑らかなテクスチャーがこのお酒の完成度の高さを物語る。軽やかなフレーバーや控えめな甘味・旨味が味わいの中に溶け込むことで透き通るような透明感がよりフォーカスされる。上質でまさにエレガントな酒質をもつ。
ソムリエ 岩田渉氏のご紹介
相性の良い料理
洋食 太刀魚のフリット
和食 越前蟹のしゃぶしゃぶ
中華 ハタの姿蒸し
種類···大吟醸
メーカー···黒龍
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|---|
| ブランド | 黒龍 |





オススメ度 3.7点
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