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たくさんの中から選んでいただきありがとうございます。
「リリエンベルグのコンフィチュール : 素材を生かした美味しいジャムのつくり方」
横溝 春雄
プロフィール必読にて一読願います。
値下げ不可書籍です。
即購入可能です。
書き込み、線引き、シミ汚れ、ページ折れ、ページ破れなどなく通読に支障ございません。
中古品であることご理解願います。
細かなスレなどに神経質な方はご遠慮願います。
[あんしん包装]
雑な梱包で届き
せっかくの書籍が折れ、シワが入ったり
濡れていたりと残念な結果に(*_*)
極力そうならないようしっかり梱包します!
OPPフィルム防水包装&緩衝材梱包後
クラフト封筒に入れて発送いたします。
[包装例画像参照](過去別商品梱包分)
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神奈川県・新百合ケ丘にある人気パティスリー「リリエンベルグ」のオーナーシェフ・横溝春雄氏による、こだわりのコンフィチュール(フランス語でジャムの意)の数々と、それを応用したスイーツのレシピをまとめた初の著書。
新鮮な果物で作られた何十種類ものコンフィチュールの作り方から、美味しいコンフィチュールを作るために必要な知識やテクニック、素材選び等を紹介。横溝氏のコンフィチュールづくりへのこだわりが分かる内容となっている。
また、コンフィチュールを使ったさまざまなスイーツのレシピも掲載しており、スイーツづくりには欠かせない存在であるコンフィチュールの幅広い用途や、横溝氏のスイーツづくりが学べる内容にもなっている。
総頁数240頁にもおよぶコンフィチュールの事典的書籍。
#横溝春雄 #横溝_春雄 #本 #生活/家事
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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